柚是一年成熟时。秋天气息渐浓，第口东柚属于广东柚子的农展时节，来临了。

青惜峰峦过，黄知橘柚来。若你此时往广东东部的山头走一走，便可以见到一片片翠绿的树叶中，垂吊着一颗颗金黄的柚子。此时，柚农们早已将套在柚子上的袋子取下，按照顺序，将柚子一举摘下，放入箩筐里，满载而归。

金黄的柚子无疑是广东秋冬季节的水果“C位”。在广东，柚子甚至还是中秋节必不可少的水果之一。如今，由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办，南方农村报社承办的“2023广东柚子云上农展”火热上线，能够更快地满足市民们对柚子的尝鲜需求。

这个秋天的第一口柚子，2023广东柚子云上农展包了！

据了解，广东柚子主产区主要有三个。其中，梅州市是广东省最大的柚子产区，也是全国第二大柚类生产地级市，种植面积58.6万多亩，产量约90万吨。

9月的广东柚子，也大多数产自梅州。梅州种植柚以中晚熟为主，主要有“梅州蜜柚”和“梅州金柚”两大类。梅州蜜柚成熟期为中秋前；梅州金柚成熟期为立冬前后，上市销售时间可延续至次年清明节。1995年，梅州市梅县区获得“中国金柚之乡”的称号。2006年，梅州金柚通过地理标志（农）产品保护认定。2006年，梅州金柚获批为中国地理标志产品。

在2023广东柚子云上农展上，首先可以买到的，也是梅州柚。点开云上农展页面，映入眼帘的就是一颗颗金黄的柚子， 令人垂涎欲滴。

等到11月，广东又一产区——肇庆市怀集县汶朗镇的汶朗蜜柚也成熟了。民国《怀集县志》记载：“汶塘柚——城东三十里产汶塘柚，其味清甜皮薄无渣，达人奉之”。汶朗蜜柚果小皮薄，果皮黄色或金黄色，果形呈葫芦或近梨形，果顶平坦或微凹，常有古铜钱状印环，蒂部狭窄而延长颈状；果色鲜黄，肉嫩多汁，果肉爽脆无酸味，汁胞白色或乳黄色。在秋令水果中，汶朗蜜柚皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，因而有“天然水果罐头”之称。

12月，粤北的长坝沙田柚也随之成熟。长坝沙田柚的果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩清甜化渣、色泽金黄、香甜可口，具有浓郁的香蜜味。到了这时，广东人的年货清单也把沙田柚纳入其中。柚子的“柚”与保佑的“佑”同音，过年吃柚寓意保佑新的一年，除去霉运为来年带来好运势。

2023广东柚子云上农展，也会跟着时节的变化，尽数展现广东柚子的甜蜜，将美味从秋天拉长至来年的春节。

这些沉淀了一整年的甜蜜，也会随着2023广东柚子云上农展去到千家万户，与市民共享广东柚子的浪漫。

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【记者】严秋璠

【通讯员】银仲智

【来源】南方农村报 南方+

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